本文主要涉及的問題是關(guān)于賣明礬是否違法的問題。明礬是一種常用的食品添加劑，其主要作用是作為固化劑，用于加工豆腐、面筋等食品。但是，

在我國，賣明礬的主要用途是用于食品加工，但是如果將明礬賣給非法制造 *** 的人，因此，如果賣明礬的人沒有合法的證照，或者將明礬賣給非法制造 *** 的人，

賣明礬的罰款和處罰是什么？

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，則會(huì)受到罰款和處罰。罰款的金額根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度而定，一般來說，罰款的金額在幾千元到幾萬元之間。同時(shí)，賣明礬的人也可能會(huì)被判處拘留或者有期徒刑。

如何避免賣明礬違法？

為了避免賣明礬違法，賣明礬的人需要具備合法的證照，并且只將明礬賣給合法的食品加工企業(yè)。賣明礬的人需要了解明礬的用途和作用，避免將明礬賣給非法制造 *** 的人，從而避免違法行為的發(fā)生。

總之，賣明礬只有在合法的情況下才是合法行為，賣明礬的人需要具備合法的證照，并且只將明礬賣給合法的食品加工企業(yè)，避免將明礬賣給非法制造 *** 的人，從而避免違法行為的發(fā)生。