補果是指在已經(jīng)過期的水果上再次涂抹藥物，使其重新變得新鮮。在市場上，補果現(xiàn)象時有發(fā)生。但是，補果是否合法呢？

1.法律角度

我國《食品安全法》明確規(guī)定“生產(chǎn)、銷售的食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得超過保質(zhì)期；過期食品不得流入市場。”補果屬于過期食品，如果被發(fā)現(xiàn)，將會被依法追究責(zé)任。

2.食品安全角度

補果的藥物是可以使水果重新變鮮，但是這些藥物往往含有劇毒的化學(xué)物質(zhì)，對人體健康有極大的危害。長期食用這些水果，可能會引起癌癥、肝臟疾病等健康問題。

3.市場信譽角度

補果不僅違法，而且會傷害商家的信譽。市場上，消費者對于食品安全問題非常重視，如果商家被發(fā)現(xiàn)出售補果，將會失去消費者的信任，給商家?guī)聿豢晒懒康膿p失。

綜上所述，補果是不合法的。商家應(yīng)該尊重法律，遵守食品安全規(guī)定，不要為了獲得暫時的利益而損害消費者的健康和自身的信譽。消費者也應(yīng)該提高警惕，不要購買過期水果，保護自己的健康。