1、超市不簽訂勞動合同的法律后果

超市不簽訂勞動合同會受到法律的處罰，因為根據(jù)《勞動法》規(guī)定，雇主和職工之間的勞動關系應當以書面形式確定，超市不簽訂勞動合同，明顯違反了該法規(guī)定，因此一旦發(fā)現(xiàn)，有可能會受到法律的處罰。

2、勞動合同對雙方有何好處

勞動合同是雙方權利義務的明確確定，有利于雙方的權益保護。通過勞動合同，雙方可以清楚地確定各自的權利義務，可以清楚地確定勞動者的工作時間、工作地點、工資待遇等，并可以確定勞動者的福利待遇、勞動保護措施等。

3、超市應當如何履行勞動合同

超市應當遵守勞動合同的規(guī)定，在勞動合同中明確職工的工作時間、職責、工作地點、工資待遇等，并應充分保護勞動者的合法權益，如支付勞動報酬、提供勞動保護、提供福利待遇、組織勞動安全培訓等。

4、超市簽訂勞動合同需要注意的事項

超市在簽訂勞動合同時，應注意以下幾點：

（1）勞動合同應當由雙方協(xié)商簽訂，不得強制勞動者簽訂；

（2）勞動合同中的條款應當明確，不得有模糊不清的內(nèi)容；

（3）勞動合同應當遵守法律的規(guī)定，不得違反法律的規(guī)定；

（4）勞動合同應當經(jīng)雙方簽字蓋章后方可生效。

從上文可以看出，超市不簽訂勞動合同是違反法律的，而且勞動合同對雙方都有著確定的權利義務，有利于雙方的權益保護。因此，超市應當按照法律的規(guī)定簽訂勞動合同，以便雙方享受勞動法律保護。