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本文目錄一覽：

• 1、自己店內(nèi)釀造的自釀啤酒犯法嗎？
• 2、自己釀米酒賣違法嗎？
• 3、私人釀酒犯法嗎

自己店內(nèi)釀造的自釀啤酒犯法嗎？

如果開精釀啤酒屋，在店內(nèi)上精釀啤酒設(shè)備釀造啤酒銷售，只要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通

許可證就不會(huì)違法；如果開小啤酒廠就要辦理SC生產(chǎn)許可證，如果沒有生產(chǎn)許可證就不能生產(chǎn)啤酒對(duì)外進(jìn)行銷售，一旦銷售就涉及違法，手續(xù)全了就沒問題了。

自己釀米酒賣違法嗎？

不違法。自己釀酒是可以銷售的，但是，由于是食品類，一定要辦理食品銷售許可證，，必須按照規(guī)定辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照。

如果您自行釀酒是為了經(jīng)營(yíng)，就必須要辦證(到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照)，才可以經(jīng)營(yíng)，否則屬于違法行為。

私人釀酒犯法嗎

視具體情況而定。自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是違法的。

根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定：國(guó)家對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。

根據(jù)《食品安全法》第二十六條規(guī)定：食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

1、食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的 *** 規(guī)定；

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求；

4、對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求；

5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求；

6、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；

7、與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程；

8、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

因此，酒作為食品的一種，也適用于《食品安全法》的規(guī)定。

擴(kuò)展資料：

自己釀酒銷售的法律責(zé)任：

根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條規(guī)定：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民 *** 食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民 *** 食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

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