近年來，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始關(guān)注食品安全問題。然而，仍有一些商家為了牟取暴利，不惜銷售過期食品。針對這種違法行為，制定了一系列的處罰標(biāo)準和規(guī)定，以保障消費者的權(quán)益。

一、過期食品的定義

過期食品是指生產(chǎn)日期或保質(zhì)期已到，或者食品已經(jīng)變質(zhì)、腐敗、霉變等，不適宜食用的食品。

二、銷售過期食品的處罰標(biāo)準

1.行政處罰

根據(jù)《食品安全法》第七十八條規(guī)定，銷售過期食品的行為屬于違法行為，將會被處以行政處罰。具體的行政處罰包括

（1）責(zé)令停業(yè)整頓即責(zé)令違法商家停業(yè)整頓一定期限，期間不得從事經(jīng)營活動。

（2）罰款根據(jù)《食品安全法》第七十八條規(guī)定，銷售過期食品的違法行為將會被處以一定數(shù)額的罰款，罰款數(shù)額根據(jù)情節(jié)輕重而定。

（3）沒收違法所得銷售過期食品的違法商家將會被要求將所得款項全部上繳，以作為懲罰。

2.刑事處罰

如果銷售過期食品的行為情節(jié)嚴重，將會觸犯刑法的相關(guān)規(guī)定，將會被追究刑事責(zé)任。根據(jù)《中華人民共和國刑法》的規(guī)定，銷售過期食品的行為將會被認定為“生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪”，可判處七年有期徒刑，并處罰金。

三、如何避免購買過期食品

1.選擇正規(guī)渠道購買食品，盡量避免購買來源不明的食品。

2.注意查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要購買過期食品。

3.購買食品時，注意查看食品包裝的完整性，如有破損或變形等情況，應(yīng)盡量避免購買。

4.購買食品時，注意查看食品外觀、氣味和口感等，如有異常情況，應(yīng)盡早發(fā)現(xiàn)并及時處理。

總之，銷售過期食品是違法行為，不僅會對消費者造成傷害，也會對商家自身造成不良影響。因此，我們應(yīng)該共同關(guān)注食品安全問題，保護自己的健康權(quán)益。