在自己家釀酒需不需要辦理手續(xù)（自己家釀酒犯法嗎）

adminllh律師咨詢2025年05月21日 18:50:112910

本篇文章給大家談?wù)勛约杭裔劸品阜▎幔约霸谧约杭裔劸菩璨恍枰k理手續(xù)對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

1、自己釀酒犯法嗎？
2、為什么美國私自釀酒犯法
3、家庭釀酒作坊需要辦理什么手續(xù)
4、自己釀米酒賣違法嗎？
5、私人釀酒去賣是否違法，是否需要什么手續(xù)
6、自己店內(nèi)釀造的自釀啤酒犯法嗎？

自己釀酒犯法嗎？

視具體情況而定。自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是違法的。

根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定：國家對食品的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。

根據(jù)《食品安全法》第二十六條規(guī)定：食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

1、食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的 *** 規(guī)定；

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

4、對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求；

5、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

6、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；

7、與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程；

8、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

因此，酒作為食品的一種，也適用于《食品安全法》的規(guī)定。

擴(kuò)展資料：

自己釀酒銷售的法律責(zé)任：

根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條規(guī)定：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級以上人民 *** 食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民 *** 食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

[img]

為什么美國私自釀酒犯法

從1920年1月17日凌晨0時(shí)，美國憲法第18號修正案——禁酒法案（又稱“伏爾斯泰得法案”）正式生效。根據(jù)這項(xiàng)法律規(guī)定，凡是制造、售賣乃至于運(yùn)輸酒精含量超過0.5%以上的飲料皆屬違法。自己在家里喝酒不算犯法，但與朋友共飲或舉行酒宴則屬違法，最高可被罰款1000美元及監(jiān)禁半年。 21歲以上的人才能買到酒，并需要出示年齡證明，而且只能到限定的地方購買。

禁酒令對美國釀酒產(chǎn)業(yè)有顯著的影響，禁酒令結(jié)束后，之前存在的釀酒廠大約只有一半重新開始營業(yè)，許多小型的釀酒廠就此永久倒閉。因?yàn)橹饕挥写笮歪劸茝S得以存活，美國啤酒被批評為缺乏個(gè)性、是大量生產(chǎn)出來的日用品，許多啤酒評論家們對美國啤酒品質(zhì)的下降和種類的減少感到悲嘆，弗利次·梅塔格（Fritz Maytag）提倡的小型釀酒革命幫助美國釀酒業(yè)從后禁酒令的憂郁期醒來。

家庭釀酒作坊需要辦理什么手續(xù)

一、家庭釀酒的作坊需要辦理什么手續(xù)

1、根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，家庭釀酒的作坊需要辦理以下手續(xù)：

（1）食品流動(dòng)許可證；

（2）營業(yè)執(zhí)照；

（3）酒類經(jīng)營許可證；

（4）稅務(wù)登記證；

（5）組織機(jī)構(gòu)代碼證。

2、法律依據(jù)：《個(gè)體工商戶條例》第八條

申請登記為個(gè)體工商戶，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營場所所在地登記機(jī)關(guān)申請注冊登記。申請人應(yīng)當(dāng)提交登記申請書、身份證明和經(jīng)營場所證明。

個(gè)體工商戶登記事項(xiàng)包括經(jīng)營者姓名和住所、組成形式、經(jīng)營范圍、經(jīng)營場所。個(gè)體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項(xiàng)。

第九條

登記機(jī)關(guān)對申請材料依法審查后，按照下列規(guī)定辦理：

（一）申請材料齊全、符合法定形式的，當(dāng)場予以登記；申請材料不齊全或者不符合法定形式要求的，當(dāng)場告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容；

（二）需要對申請材料的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，依法進(jìn)行核查，并自受理申請之日起15日內(nèi)作出是否予以登記的決定；

（三）不符合個(gè)體工商戶登記條件的，不予登記并書面告知申請人，說明理由，告知申請人有權(quán)依法申請行政復(fù)議、提起行政訴訟。

予以注冊登記的，登記機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自登記之日起10日內(nèi)發(fā)給營業(yè)執(zhí)照。

國家推行電子營業(yè)執(zhí)照。電子營業(yè)執(zhí)照與紙質(zhì)營業(yè)執(zhí)照具有同等法律效力。

二、辦理家庭釀酒作坊流程是什么

辦理家庭釀酒作坊流程如下：

1、拿著當(dāng)事人的房屋租賃合同、身份證復(fù)印件、去當(dāng)事人需要開店當(dāng)?shù)厮诘妮爡^(qū)工商所，交錢領(lǐng)一份表，根據(jù)要求填好；

2、尋找辦理酒廠的場地；

3、交給工商局等待辦理；

4、辦好營業(yè)執(zhí)照后再去國科辦稅務(wù)登記證，就可以領(lǐng)用發(fā)票了。

自己釀米酒賣違法嗎？

不違法。自己釀酒是可以銷售的，但是，由于是食品類，一定要辦理食品銷售許可證，，必須按照規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照。

如果您自行釀酒是為了經(jīng)營，就必須要辦證(到工商局辦理營業(yè)執(zhí)照)，才可以經(jīng)營，否則屬于違法行為。

私人釀酒去賣是否違法，是否需要什么手續(xù)

違法。國家對酒類生產(chǎn)、經(jīng)營都有嚴(yán)格的管理。從事酒類批發(fā)、零售的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后六十日內(nèi)，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務(wù)主管部門辦理備案登記。即可憑衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等滿足法律法規(guī)規(guī)定的條件，到商務(wù)局辦理酒類許可證和備案登記證。

法律分析

已經(jīng)涉嫌違反工商管理?xiàng)l例的規(guī)定，必須按照規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照。如果自行釀酒是為了經(jīng)營，就必須要辦證(到工商局辦理營業(yè)執(zhí)照)，否則可能構(gòu)成非法經(jīng)營行為。創(chuàng)辦一個(gè)小型酒廠所有證件：(一)工商登記證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證。(二)拿著房屋租賃合同、身份證復(fù)印件、去開廠地所在的轄區(qū)工商所，交錢領(lǐng)一份表，根據(jù)要求填好;(三)尋找辦理酒廠的場地，如果自己有地方的話更好，大大節(jié)省了廠房租金，一定要注意準(zhǔn)備好廠房合同，因?yàn)樵诤笃诠ど叹謺玫降?(四)把所有的這些資料準(zhǔn)備好了之后交給工商局。(五)辦好營業(yè)執(zhí)照后再去國科辦稅務(wù)登記證，就可以領(lǐng)用發(fā)票了;(六)進(jìn)行商標(biāo)注冊，最好與企業(yè)名稱是一個(gè)名字：有限公司(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照)和自然人(個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照)都可以注冊商標(biāo)。

法律依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》

第三條　食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。

第四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。

第二十九條對地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民 *** 衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。