本篇文章給大家談?wù)勝u陳化米怎么定罪，以及賣陳化米怎么定罪的對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽

• 1、陳化糧危害懲罰措施
• 2、陳化糧判定標(biāo)準(zhǔn)
• 3、過期的米可以吃嗎
• 4、為什么陳化的大米不可食用?

陳化糧危害懲罰措施

為加強對陳化糧處理的監(jiān)管，制止陳化糧倒賣，必須對陳化糧銷售、加工實行封閉運行的機制，建立陳化糧從銷售到使用各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任制，明確各部門的職責(zé)，強化監(jiān)管措施，加大監(jiān)管和打擊陳化糧倒賣的力度。

如果食用了陳化糧，會出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、嘔吐、食欲減退，嚴(yán)重者在2至3周內(nèi)出現(xiàn)肝脾腫大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹水、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病的表現(xiàn)，也可能出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等癥狀。

行政許可 陳化糧購買資格認(rèn)定 同上 第十九條 建立糧食銷售出庫質(zhì)量檢驗制度。糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗機構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。

案件正在審理階段，希望能夠給無辜的受害者一個公道，同時也要說一句倒賣陳化糧，以次充好的行為本身就是違法的，殘害別人身體健康，這種事大家遇見了一定要舉報。

在如今實時監(jiān)控的情況下，這是最有力的證據(jù)。而距今已經(jīng)過去將近四年了，引起這次慘案的倒賣陳化糧食的行為究竟是否存在也還沒有定論。現(xiàn)在我們期待時間能給出我們最真實的案情，相信法網(wǎng)恢恢疏而不漏，真相在不遠(yuǎn)的將來。

上世紀(jì)九十年代末，我國糧食連年豐收，造成庫存積壓。

陳化糧判定標(biāo)準(zhǔn)

年以上的小麥為陳化糧。陳化糧，是指根據(jù)相關(guān)規(guī)定，不宜直接作為口糧食用的糧食。

不宜直接作為口糧食用的糧食定義為“陳化糧”。檢測大米是否“陳化”的主要檢測指標(biāo)為：脂肪酸值、粘度、品嘗評分值和色澤氣味。其中脂肪酸值、粘度、品嘗評分值三項中有一項指標(biāo)達(dá)到“陳化”規(guī)定的，即認(rèn)定為“陳化糧”。

陳化糧是指符合判定為“陳化”規(guī)定的，不宜直接作為口糧食用的糧食。其評價指標(biāo)主要是糧食的口感、色澤、氣味及部分理化指標(biāo)，未涉及衛(wèi)生評價指標(biāo)。糧食陳化是一種自然現(xiàn)象。

過期的米可以吃嗎

1、大米過期了需要看是否變質(zhì)，如果大米沒有發(fā)霉變質(zhì)，是不影響食用的，可以繼續(xù)吃的。其實大米在收割之后仍然是具有生命力的，它的口感品質(zhì)會隨著時間的推移而變差。

2、過期的米不可以吃，因為大米過期之后會滋生細(xì)菌和霉菌，從而產(chǎn)生一種叫做黃曲霉的物質(zhì)。黃曲霉不僅無法清洗掉，而且高溫也不能完全殺滅，誤食過期大米甚至還會引起食物中毒，因此看到大米發(fā)黑、發(fā)綠就要立即停止食用。

3、大米沒拆封但是過期了不能吃。如果是剛過期，因為沒開封問題不大，但營養(yǎng)成分會流失。過期沒開封的大米一定不能拿來食用。即使表面沒有受潮，沒有變味，沒有變色，也不能拿來食用。

4、米過期了一般不能吃。過期大米會失去營養(yǎng)，在特定環(huán)境下會發(fā)生霉變，長時間后會出現(xiàn)黃曲霉。真空包裝大米的保質(zhì)期可達(dá)十二到十八個月，大米的質(zhì)量很好，一般來說，保質(zhì)期相對較長。

為什么陳化的大米不可食用?

陳化米是一種存放了3年以上，品質(zhì)早已發(fā)生改變的老米，其中可能產(chǎn)生黃曲霉素這種強致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用會對人體的肝臟造成很大傷害，嚴(yán)重的還會致癌。

過期的米是不可以吃的，因為過期的大米又叫做陳化米，存放太久就會滋生細(xì)菌和霉菌，從而產(chǎn)生一種叫做黃曲霉的物質(zhì)。黃曲霉不僅無法通過清洗去除，而且高溫也無法完全殺滅，沒辦法清理干凈霉菌。

貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。

陳化米對人體有害處。陳化糧中含有大量致癌物和黃曲霉素，長期使用會發(fā)熱、嘔吐、腹痛、食欲不振。嚴(yán)重者會出現(xiàn)肝脾腫大，肝區(qū)疼痛及肝功能異常等。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，不宜直接作為口糧食用的糧食定義為“陳化糧”。

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