快餐無(wú)證經(jīng)營(yíng)是指商家在沒有取得相關(guān)執(zhí)照的情況下從事餐飲服務(wù)業(yè)。這種行為不僅有潛在的安全隱患，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成威脅。快餐無(wú)證經(jīng)營(yíng)的商家往往沒有經(jīng)過衛(wèi)生部門的檢查，也沒有正規(guī)的食品安全管理制度，因此可能存在食品安全隱患。同時(shí)，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的快餐店也無(wú)法提供發(fā)票等消費(fèi)者合法權(quán)益保障。

快餐無(wú)證經(jīng)營(yíng)的查處方式

目前，針對(duì)快餐無(wú)證經(jīng)營(yíng)的查處方式主要有兩種巡查和舉報(bào)。巡查是指衛(wèi)生部門的工作人員對(duì)餐飲店進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的快餐店會(huì)立即進(jìn)行處罰。舉報(bào)則是指消費(fèi)者或其他人員主動(dòng)向衛(wèi)生部門舉報(bào)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的快餐店，衛(wèi)生部門會(huì)對(duì)其進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，確認(rèn)后進(jìn)行處罰。

快餐無(wú)證經(jīng)營(yíng)的處罰方式

對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)的快餐店，衛(wèi)生部門會(huì)根據(jù)其違規(guī)情況進(jìn)行相應(yīng)的處罰。主要包括以下幾種方式

1.責(zé)令停業(yè)整頓對(duì)于違規(guī)情況較輕的快餐店，衛(wèi)生部門通常會(huì)采取責(zé)令停業(yè)整頓的方式，要求其對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行整改，并在整改合格后方可重新開業(yè)。

2.罰款對(duì)于違規(guī)情況較為嚴(yán)重的快餐店，衛(wèi)生部門會(huì)對(duì)其進(jìn)行罰款。罰款的金額根據(jù)違規(guī)情況和影響程度而定，通常在數(shù)千元數(shù)萬(wàn)元之間。

3.吊銷執(zhí)照對(duì)于嚴(yán)重違規(guī)的快餐店，衛(wèi)生部門會(huì)直接吊銷其執(zhí)照，讓其無(wú)法從事餐飲服務(wù)業(yè)。

4.刑事處罰對(duì)于嚴(yán)重違法犯罪的快餐店，衛(wèi)生部門會(huì)移交給公安機(jī)關(guān)進(jìn)行刑事處罰，涉及刑事罰款、刑事拘留等。

總之，快餐無(wú)證經(jīng)營(yíng)不僅違法，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成威脅。因此，消費(fèi)者在選擇快餐店時(shí)，一定要注意其是否具備相關(guān)的執(zhí)照和證件，以保障自身的合法權(quán)益和健康安全。