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本文目錄一覽

• 1、自己買的白胡椒打成粉的味道為什么有點(diǎn)臭
• 2、胡椒粉有什么作用?
• 3、胡椒粉,雞精和味精,哪個(gè)對(duì)人體的傷害更大?為什么?
• 4、胡椒粉有種臭味就是不能吃了嗎
• 5、唐朝時(shí),元載因貪污64噸胡椒粉為何招來(lái)滅門之災(zāi)?
• 6、假的白胡椒粉有毒嗎

自己買的白胡椒打成粉的味道為什么有點(diǎn)臭

所以很多不良商家直接拿黑胡椒去漂白成白胡椒賣，胡椒表皮被藥水腐蝕后產(chǎn)生的惡臭味，臭味很濃烈，和大糞味差不多，臭味胡椒由此而來(lái)。

如果說(shuō)是自制的胡椒粉帶有臭味是有可能的，因?yàn)榘缀返闹谱鞣椒ㄊ蛊洚a(chǎn)生了臭味，經(jīng)過(guò)高溫后臭味散發(fā)出來(lái)了，可能是機(jī)器打磨預(yù)熱比較快，臭味就出來(lái)了，在不加熱時(shí)臭味較清，但是經(jīng)過(guò)加熱之后吸附在胡椒上的臭味就出來(lái)。

不是不自己碾碎的有腥味，不論是誰(shuí)做出來(lái)的都是有那種氣味，那是白胡椒的特有味道，和黑胡椒就不同了。

胡椒粉有什么作用?

功效作用：胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經(jīng)；有溫中下氣，消痰解毒的功效。主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢，外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷，又可解食物毒。

品小劑量能增進(jìn)食欲，對(duì)胃口差、消化不良有治療作用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 胡椒性溫?zé)幔瑢?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒。

主要作用是烹飪時(shí)用來(lái)去腥提味，還有部分的醫(yī)藥用途。胡椒粉還可以治療積食問(wèn)題，因?yàn)楹贩壑泻泻穳A，也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白，能夠去腥、解油膩、助消化。

胡椒粉在做菜時(shí)加入菜肴中，主要還是取胡椒粉的調(diào)味作用。胡椒粉胡的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。小劑量能增進(jìn)食欲，對(duì)胃口差，消化不良有治療作用。

胡椒粉,雞精和味精,哪個(gè)對(duì)人體的傷害更大?為什么?

總的來(lái)說(shuō)，味精和雞精對(duì)身體是沒有壞處的，可是也不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多益處，僅僅讓菜肴口味更豐富，吃起來(lái)更為美味可口，胡椒粉一樣也是一種調(diào)味料，不會(huì)對(duì)身體有其他傷害，合理使用就可以。

雞精和味精我感覺兩者差不多，雞精的制作要比味精復(fù)雜一些，添加的合成物質(zhì)多一些，從這點(diǎn)看雞精可能還趕不上味精健康。不過(guò)這兩種調(diào)味料我們每天食用的量的很少，所以對(duì)人體的傷害可以說(shuō)幾乎看不見。

結(jié)語(yǔ)由此可見，味精是安全的，可以放心食用的。相對(duì)于比較來(lái)說(shuō)，雞精要比味精的危害大一些。畢竟添加了更多的化學(xué)添加劑。

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我的回答是，拋開胡椒粉先不說(shuō)，因?yàn)橹钡侥壳盀橹梗?胡椒粉都是一種天然的調(diào)味料， 對(duì)于 人體不構(gòu)成傷害。 只是重點(diǎn)說(shuō)一說(shuō) 味精和雞精的構(gòu)成以及 人們觀念里對(duì)于它的了解和認(rèn)識(shí)。 還是先簡(jiǎn)單的介紹一下胡椒粉。

說(shuō)到這三種調(diào)味品的危害性，其實(shí)不要太片面，而是要看食用量多少以及適宜人群。胡椒粉是用胡椒研磨而成的，是一味藥食同源的調(diào)味品，也被經(jīng)常應(yīng)用于湯藥丸散中。

胡椒粉有種臭味就是不能吃了嗎

1、不正常，盡量別吃。白胡椒溫胃 黑胡椒可溫補(bǔ)脾腎 胡椒既是一種常用的調(diào)味品，也具有一定藥性，可以起到食療的作用。

2、不是專業(yè)人士請(qǐng)不要誤導(dǎo)大眾，確實(shí)有臭味胡椒，但是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)在靜水胡椒導(dǎo)致的臭味早被淘汰了，都是用流動(dòng)水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道（豬肚味帶辛辣味），然而為什么還有人說(shuō)正宗胡椒味還是臭味。

3、如果菜沒壞沒煳的話就不會(huì)，想中毒也不是很容易的。

4、胡椒粉結(jié)塊了也是可以吃的，結(jié)塊大多都是受潮導(dǎo)致，用硬物壓碎即可。你可以先聞聞味道，胡椒粉是灰褐色粉末，粉末均勻，用手指頭摸不染顏色。

唐朝時(shí),元載因貪污64噸胡椒粉為何招來(lái)滅門之災(zāi)?

可以說(shuō)是貪污了非常非常多的錢財(cái)，這也是元載他的滅門之災(zāi)的最終原因。

當(dāng)然了，這種說(shuō)法也是有一定道理的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的胡椒是從西域南亞進(jìn)口而來(lái)的，在當(dāng)時(shí)賣得很貴。

胡椒昂貴的原因之一就是因?yàn)楹肥菬釒в炅种参铮m合生長(zhǎng)在次大陸和東南亞。在交通不便利的古代，因?yàn)槲镆韵橘F，因此胡椒便成為了天價(jià)商品。

假的白胡椒粉有毒嗎

1、沒有毒。那是胡椒種子磨碎了，不影響食用，放心用好了。胡椒粉（hú jiāo fěn），亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實(shí)碾壓而成，主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國(guó)、新加坡等國(guó)，中國(guó)廣東省、海南島也有生產(chǎn)。

2、最好不要吃了。【摘要】胡椒粉臭正常嗎【提問(wèn)】市面上購(gòu)買的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因達(dá)不到低溫萃取的條件，會(huì)帶有臭味。

3、胡椒的副作用還體現(xiàn)在過(guò)量食用胡椒可能會(huì)導(dǎo)致肺部受損，出現(xiàn)瘡癥、牙齒疼痛、頭暈?zāi)垦；蛘呤瞧蒲踔潦菈櫶サ那闆r，這也是我們吃胡椒粉的時(shí)候容易產(chǎn)生的不適情況。

4、胡椒粉沒有害處。胡椒粉含有揮發(fā)性油，胡椒堿，還含有粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、可溶性氮等物質(zhì)。胡椒粉的主要成分是胡椒堿，具有溫中散寒、助消化、解食物毒等功效。

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