吃鯊魚是一種傳統(tǒng)的食用方式，但現(xiàn)在鯊魚種群數(shù)量急劇減少，已經(jīng)成為瀕危物種之一。因此，許多和地區(qū)出臺了相關(guān)法律法規(guī)，禁止捕撈和食用鯊魚。

1. 世界各國鯊魚保護(hù)法律法規(guī)

根據(jù)《野生動植物種國際貿(mào)易公約》（CITES）和《聯(lián)合國世界自然保護(hù)聯(lián)盟紅色名錄》（IUCN Red List），目前全球有近30個和地區(qū)出臺了相關(guān)法律法規(guī)，禁止捕撈和食用瀕危物種鯊魚。例如，美國、澳大利亞、加拿大、歐盟、巴西、墨西哥等和地區(qū)都禁止捕撈和銷售鯊魚及其制品。

2. 中國鯊魚保護(hù)法律法規(guī)

我國也出臺了相關(guān)法律法規(guī)，保護(hù)鯊魚。2004年，林業(yè)局發(fā)布《中華人民共和國鯊魚保護(hù)管理辦法》，明確禁止在我國海域捕撈、運(yùn)輸、加工、儲存、進(jìn)出口鯊魚及其制品。2016年，海南省出臺了《海南省禁止捕撈、加工和使用鯊魚及其制品的實(shí)施方案》，全面禁止捕撈、加工和使用所有鯊魚及其制品。

3. 食用鯊魚的危害

）等，長期食用會對人體健康產(chǎn)生不良影響。

綜上所述，吃鯊魚已經(jīng)成為違法行為，我們應(yīng)該保護(hù)鯊魚，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。同時，我們也應(yīng)該拒絕食用鯊魚，保護(hù)自己的健康。