鴕鳥肉是一種營養(yǎng)豐富、味道獨特的肉類食品，常被人們用來制作美食。然而，對于鴕鳥肉的合法性問題，許多人并不清楚。下面，我們來了解一下相關法規(guī)。

我國的法律規(guī)定，野生動物是保護的資源，禁止非法捕殺、獵捕、交易、食用。而鴕鳥是我國保護的野生動物之一，因此，非法捕殺、交易、食用都是違法行為。

不過，鴕鳥也可以通過合法渠道進行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的鴕鳥肉可以合法銷售。根據我國的相關法規(guī)，鴕鳥養(yǎng)殖應當符合以下條件

1. 養(yǎng)殖場必須具備合法的資質和證照；

2. 養(yǎng)殖場必須有健康、安全、衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境；

3. 養(yǎng)殖場必須遵守相關法律法規(guī)，保證養(yǎng)殖過程符合衛(wèi)生、安全、環(huán)保等要求；

4. 養(yǎng)殖場必須進行標準化管理，保障養(yǎng)殖質量。

在購買鴕鳥肉時，消費者應當注意以下幾點

1. 購買時應選擇正規(guī)的商家，確保鴕鳥肉來源合法；

2. 購買時應查看鴕鳥肉的證照和檢測報告，確保鴕鳥養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生、安全；

3. 購買時應注意鴕鳥肉的保質期和儲存條件，避免食用過期或不新鮮的鴕鳥肉。

總之，鴕鳥肉的合法性問題需要引起人們的重視。我們應當遵守相關法律法規(guī)，選擇合法渠道購買鴕鳥肉，保障自身健康和環(huán)境安全。