1、水產(chǎn)品捕撈違法的定義：水產(chǎn)品捕撈違法是指捕撈、采集或者其他利用水產(chǎn)品的行為，違反了有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定。

2、水產(chǎn)品捕撈違法案例：2018年，山東某漁船在非法捕撈海鮮期間，被海洋管理部門抓獲，涉嫌違反了《中華人民共和國海洋法》的規(guī)定，被處以罰款10萬元的罰款，同時責(zé)令駁回漁船。

3、水產(chǎn)品捕撈違法的后果：非法捕撈海鮮不僅會破壞海洋生態(tài)環(huán)境，還會破壞海洋生物的自然生長狀態(tài)，影響海洋生物的數(shù)量和質(zhì)量，并給漁民造成損失。

4、水產(chǎn)品捕撈違法的法律懲罰：根據(jù)《中華人民共和國海洋法》第十八條規(guī)定，任何單位或者個人擅自捕撈海洋生物，應(yīng)當(dāng)依法被處以罰款，并可能被責(zé)令停止捕撈活動，甚被吊銷漁船操作許可證。

5、結(jié)論：水產(chǎn)品捕撈違法是一個嚴重的問題，它會對海洋生態(tài)環(huán)境造成極大的破壞。因此， *** 部門應(yīng)加強對水產(chǎn)品捕撈行為的監(jiān)管，對違法者應(yīng)依法嚴厲懲處，以保護海洋生態(tài)環(huán)境。