鴕鳥是一種大型鳥類，身高可達2.5米，重達150公斤。由于其體型巨大，肉質(zhì)豐厚，很多人都好奇鴕鳥是否可以作為食材。那么，鴕鳥是否可以食用呢？

首先，需要明確的是，鴕鳥的肉質(zhì)非常美味，而且味道和雞肉相似，口感鮮嫩。在南非和澳大利亞等地，鴕鳥肉已經(jīng)成為當?shù)厝说膫鹘y(tǒng)食品，而且還被廣泛出口到歐洲和美國等地。

但是，在中國，鴕鳥肉并不被廣泛食用。一方面，這可能和鴕鳥在中國不是本土動物有關(guān)；另一方面，鴕鳥的價格較高，一般人難以承受。

此外，鴕鳥的蛋也是一種美味的食品。每個鴕鳥蛋的重量可達1.5公斤，相當于24個雞蛋的重量，而且味道鮮美，營養(yǎng)豐富。不過，由于鴕鳥的繁殖周期較長，蛋的價格也比較高。

需要注意的是，鴕鳥的肉質(zhì)雖然美味，但是也存在一定的食用隱患。由于鴕鳥的肉質(zhì)較為粗糙，需要經(jīng)過長時間的烹飪才能確保安全。此外，鴕鳥的肉中含有較高的脂肪和膽固醇，不宜長期食用。

綜上所述，鴕鳥肉和蛋都是一種美味的食品，但是需要注意食用隱患和適量食用。如果您想嘗試一下鴕鳥肉或者蛋，建議選擇正規(guī)的食品商家購買，并嚴格遵守烹飪方法，確保食用安全。