近期，大腸桿菌超標(biāo)事件頻發(fā)，引起了廣泛的社會(huì)關(guān)注。為了保障食品安全，需要嚴(yán)懲相關(guān)責(zé)任人員，并加強(qiáng)監(jiān)管力度，確保食品的質(zhì)量和安全。

一、加強(qiáng)監(jiān)管力度

1.建立完善的食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

2.加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的抽檢力度，確保食品的質(zhì)量和安全。

二、嚴(yán)懲相關(guān)責(zé)任人員

1.對(duì)于存在超標(biāo)問(wèn)題的企業(yè)，要依法進(jìn)行處罰，并追究相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任。

2.對(duì)于存在違法行為的食品企業(yè)，要及時(shí) *** 息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)。

三、加強(qiáng)公眾教育

1.加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的食品安全知識(shí)普及，提高公眾的食品安全意識(shí)。

2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和責(zé)任感。

綜上所述，保障食品安全是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，需要 *** 、企業(yè)、消費(fèi)者共同努力。只有加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)懲違法行為、加強(qiáng)公眾教育，才能真正保障人民群眾的飲食安全。