食鹽是生活中必需品，但是對于食鹽的來源和質(zhì)量，很多人并不了解。本文將從食鹽法規(guī)和食鹽市場現(xiàn)狀兩個方面，為大家詳細解答批發(fā)食鹽是否犯法以及如何選購優(yōu)質(zhì)食鹽。

1. 食鹽法規(guī)

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第二十四條規(guī)定“生產(chǎn)經(jīng)營單位不得生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品，不得生產(chǎn)、銷售未經(jīng)許可的食品。”所以，批發(fā)食鹽需要遵守食品安全法規(guī)，確保食鹽的質(zhì)量符合安全標準，且有相關(guān)許可證。

2. 食鹽市場現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)食鹽市場上存在著很多假冒偽劣食鹽，如加入工業(yè)鹽、海鹽、污染鹽等，這些食鹽對人體健康極為不利。因此，消費者在購買食鹽時，要選擇正規(guī)的渠道和品牌，以保證食鹽的質(zhì)量和安全性。

此外，一些商家會通過低價吸引消費者購買食鹽，但是這些低價食鹽往往質(zhì)量較差，甚可能是假冒偽劣產(chǎn)品。因此，消費者在購買食鹽時，不要只看價格，而應(yīng)該注重產(chǎn)品質(zhì)量。

綜上所述，批發(fā)食鹽需要符合食品安全法規(guī)，并選擇正規(guī)渠道和品牌，以保證食鹽的質(zhì)量和安全性。同時，消費者也要注意購買優(yōu)質(zhì)的食鹽，不要只看價格，而忽略了產(chǎn)品質(zhì)量。