持菜刀嚇唬人是一種違法行為，嚴(yán)重威脅著社會(huì)的安全和穩(wěn)定。因此，為了維護(hù)社會(huì)秩序和保護(hù)公民的生命財(cái)產(chǎn)安全，必須對(duì)持菜刀嚇唬人的行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。

一、民事責(zé)任

如果持菜刀嚇唬人的行為造成了他人的財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害，持刀人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任。被害人可以向法院提起民事訴訟，要求賠償損失。

二、行政處罰

持菜刀嚇唬人的行為也違反了公共秩序和安全管理?xiàng)l例，屬于行政違法行為。公安機(jī)關(guān)可以對(duì)持刀人進(jìn)行行政處罰，包括罰款、行政拘留等措施。

三、刑事責(zé)任

持菜刀嚇唬人的行為屬于危害公共安全的違法行為，如果情節(jié)嚴(yán)重，可以構(gòu)成刑事犯罪。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》相關(guān)規(guī)定，持刀人可能被判處拘役、有期徒刑或者無期徒刑等刑罰。

總之，持菜刀嚇唬人的行為嚴(yán)重危害社會(huì)的安全和穩(wěn)定，必須受到法律的制裁和懲罰。同時(shí)，也提醒廣大市民，要加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，遇到類似情況應(yīng)及時(shí)報(bào)警，切勿私自處理。