1. 對食用鹽的管理

我國食鹽的生產(chǎn)、銷售和使用，由進行統(tǒng)一管理。《中華人民共和國食鹽條例》規(guī)定，只有經(jīng)過批準的鹽業(yè)企業(yè)才有資格生產(chǎn)、銷售食用鹽。而對于食用鹽的價格、包裝等方面也有相應(yīng)的規(guī)定。

2. 個人賣食用鹽是否合法

根據(jù)上述規(guī)定，個人賣食用鹽是不合法的。因為個人并沒有取得生產(chǎn)、銷售食用鹽的資質(zhì)，也無法保證鹽的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。如果消費者因為購買了個人銷售的不合格食用鹽而引發(fā)健康問題，個人將會面臨法律責(zé)任。

3. 如何避免因購買不合格食用鹽而引發(fā)健康問題

為了保障自身的健康安全，消費者應(yīng)該選擇正規(guī)的食鹽銷售渠道購買食用鹽。在購買時，要仔細查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證等信息，確保鹽的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。

總之，個人賣食用鹽是不合法的。我們應(yīng)該選擇正規(guī)的食鹽銷售渠道購買食用鹽，保障自身的健康安全。