為了確保食品安全，中國(guó)在2015年5月1日實(shí)施了《食品安全法》，該法規(guī)定了28條違法行為，包括添加有害物質(zhì)、本文將介紹這些違法行為，并提供有關(guān)食品安全法律法規(guī)的概述。

1. 介紹《食品安全法》

《食品安全法》是中國(guó)在2015年5月1日實(shí)施的一部法律，旨在保障食品安全，確保消費(fèi)者的健康和權(quán)益。該法規(guī)定了28條違法行為，主要包括添加有害物質(zhì)、

2. 違法行為

（1）添加有害物質(zhì)：指在食品中添加有害物質(zhì)，或使用不合格的原料生產(chǎn)食品，以及使用有害物質(zhì)來掩蓋或改變食品的原味、顏色和品質(zhì)等。

（2）經(jīng)營(yíng)未經(jīng)批準(zhǔn)的食品：指未經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門批準(zhǔn)，即使采用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也不能生產(chǎn)和銷售的食品。

（3）欺詐性宣傳：指銷售者在宣傳食品時(shí)，使用虛假性的宣傳方式，編造虛假性的宣傳語，或者宣傳不符合實(shí)際情況的食品。

（4）其它違法行為：包括未按照規(guī)定報(bào)告食品安全事故、未按規(guī)定發(fā)布食品安全信息、使用不合格的食品包裝材料等。

3. 食品安全法律法規(guī)

食品安全法律法規(guī)是指與食品安全相關(guān)的法規(guī)、行政法規(guī)、部門規(guī)章、地方性法規(guī)等，主要包括《食品安全法》、《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》、《中國(guó)食品標(biāo)簽管理辦法》、《食品安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等。

4. 食品安全管理

食品安全管理是指從食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，采取合理的技術(shù)措施和管理措施，確保食品安全的過程。食品安全管理的主要內(nèi)容包括：對(duì)食品原料的采購(gòu)、加工、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等，采取有效的技術(shù)和管理措施；對(duì)食品質(zhì)量安全進(jìn)行有效的監(jiān)督檢查；采取有效的應(yīng)急處理措施等。

5. 結(jié)論

食品安全是每個(gè)的重要問題，中國(guó)實(shí)施的《食品安全法》規(guī)定了28條違法行為，主要包括添加有害物質(zhì)、此外，食品安全法律法規(guī)和食品安全管理也是保障食品安全的重要措施，應(yīng)當(dāng)引起重視和加強(qiáng)執(zhí)行力度。