本篇文章給大家談?wù)勈称穲?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，以及食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號GBT對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽

• 1、食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號
• 2、料酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是多少
• 3、食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)SB/T10379是什么標(biāo)準(zhǔn)?

食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號

1、食品的“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號”是指：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是在你采用此標(biāo)準(zhǔn)作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后，所生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合此標(biāo)準(zhǔn)，否則為不合格。食品常用的分類是生產(chǎn)審查細(xì)則的分類和GB2760中的分類。

2、SB/T10379是中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)名稱為《食品添加劑色素檢測方法》，主要規(guī)定了用于檢測食品添加劑色素的檢測方法。

3、10379食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，即是標(biāo)準(zhǔn)號為SB/T10379-2012的《速凍調(diào)制食品》。《速凍調(diào)制食品》是2013年6月1日實(shí)施的一項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，代替 SB/T 10379-2004《速凍調(diào)制食品》，適用于速凍調(diào)制食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

4、市場上所能買到的大米，在其包裝上都會有一個食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，這些標(biāo)準(zhǔn)號都是通過GB-T開頭。GB代表著國標(biāo)兩個首字母，T則代表指標(biāo)推薦，后面跟著的數(shù)字，就是具體的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號。

5、保障動物源食品的安全性和質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)和銷售的科學(xué)化、規(guī)范化和有序化。因此，在食用和生產(chǎn)白灼汁時(shí)，需要符合該標(biāo)準(zhǔn)的要求。總的來說，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號GB31644是好的，是保障食品安全和優(yōu)質(zhì)的保證。

料酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是多少

1、SB/T10416是料酒產(chǎn)品執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中對產(chǎn)品的感官特性、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)都做了相應(yīng)的規(guī)定。國家允許企業(yè)制定自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品一般酒精度比較低，保存不好的話，很容易變質(zhì)。

2、GB 31644-2018標(biāo)準(zhǔn)適用于復(fù)合調(diào)味料，包括調(diào)味料酒、酸性調(diào)味液等，但不適用于水產(chǎn)調(diào)味品。水產(chǎn)調(diào)味品應(yīng)執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)調(diào)味品》（GB 10133-2014）。

3、拌肉餡兒時(shí)不要放料酒。有人總覺得拌肉餡兒時(shí)放點(diǎn)兒料酒進(jìn)去能給肉餡兒去腥，其實(shí)這是錯覺。因?yàn)槿怵W兒要包成餃子或包子，它是一個相對密閉的環(huán)境，不利于料酒中的酒精的揮發(fā)，導(dǎo)致餃子或包子吃起來味道不正會很奇怪。

4、標(biāo)準(zhǔn)號SG是否有寫錯。SB/T 10416-2007 《調(diào)味料酒》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味料酒的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于調(diào)味料酒。不適用于飲料酒。

5、酒精度數(shù)在 10~15 度之間，度數(shù)越高品質(zhì)越高，而市面料酒通常≥10度，少數(shù)有≥12度、≥15度。料酒除用黃酒為主料外，尚有米酒、花雕酒等。故有些料酒種類中采用 GB/T 13662， 即黃酒的國家標(biāo)準(zhǔn)。

6、料酒正中的代號是SB。根據(jù)公開資料查詢顯示，料酒標(biāo)準(zhǔn)代碼是SB，屬于商務(wù)部標(biāo)準(zhǔn)，由中國調(diào)味品協(xié)會提出，目前只有這一個標(biāo)準(zhǔn)，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)。

食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)SB/T10379是什么標(biāo)準(zhǔn)?

SB/T10379是中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)名稱為《食品添加劑色素檢測方法》，主要規(guī)定了用于檢測食品添加劑色素的檢測方法。

10379食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，即是標(biāo)準(zhǔn)號為SB/T10379-2012的《速凍調(diào)制食品》。《速凍調(diào)制食品》是2013年6月1日實(shí)施的一項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，代替SB/T10379-2004《速凍調(diào)制食品》，適用于速凍調(diào)制食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

SB/T 10379-2012 是速凍調(diào)制食品的國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是一種推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)《速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版），SB/T10379執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《速凍調(diào)制食品》。SB 商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中序列號41，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)名稱商業(yè)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號SB，主管部門國家國內(nèi)貿(mào)易局。

食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號GBT、食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。