近年來，不少城市紛紛出臺了過期食品處罰標(biāo)準(zhǔn)，其中引人注目的就是1元處罰標(biāo)準(zhǔn)。那么，這個標(biāo)準(zhǔn)是如何制定的？它又是如何執(zhí)行的呢？下面，就來揭秘一下這個細(xì)節(jié)。

首先，要了解這個標(biāo)準(zhǔn)的制定背景。過期食品已經(jīng)成為了一個全球性的問題，不僅危害人們的健康，還會給環(huán)境帶來一定的壓力。因此，各地 *** 為了打擊過期食品的產(chǎn)生和流通，紛紛出臺了相應(yīng)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

其中，1元處罰標(biāo)準(zhǔn)是在2015年由北京市市場監(jiān)管局制定的。這個標(biāo)準(zhǔn)的意義在于，讓人們意識到過期食品的危害，從而減少過期食品的產(chǎn)生和流通。同時，這個標(biāo)準(zhǔn)也能夠起到一定的威懾作用，讓商家不敢輕易出售過期食品。

那么，這個標(biāo)準(zhǔn)是如何執(zhí)行的呢？首先，市場監(jiān)管部門會對各個商家進(jìn)行抽檢，如果發(fā)現(xiàn)有過期食品，就會進(jìn)行處罰。而處罰的標(biāo)準(zhǔn)就是1元。也就是說，商家如果出售了過期食品，就會被罰款1元。

當(dāng)然，這個標(biāo)準(zhǔn)并不是針對所有的過期食品都適用的。比如，如果商家出售的過期食品屬于易腐食品，那么就會面臨更嚴(yán)重的處罰。因為易腐食品過期后，很容易產(chǎn)生細(xì)菌，對人們的健康造成更大的威脅。

總之，過期食品1元處罰標(biāo)準(zhǔn)的出臺，是為了讓人們更加重視過期食品的危害，同時也能夠起到一定的威懾作用。當(dāng)然，如果我們想要避免食用過期食品，的方法還是要在購買時仔細(xì)檢查保質(zhì)期，不輕易相信商家的宣傳。只有這樣，我們才能保證自己的健康和安全。