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• 1、歐洲黃油曾被用來美容、標(biāo)榜財(cái)富?如今與中式調(diào)料竟然融合了

歐洲黃油曾被用來美容、標(biāo)榜財(cái)富?如今與中式調(diào)料竟然融合了

之后在北歐和西歐，黃油的價(jià)值和美味逐漸被人了解，人們漸漸地將它看作是貴族食品，而在同一時(shí)期的法國，黃油還被用來美容。直至文藝復(fù)興時(shí)期，黃油才漸漸被歐洲的貴族看上，成為有別于橄欖油的高級食用油脂。

這種狀況一直延續(xù)到文藝復(fù)興時(shí)期，在北歐和西歐人們漸漸地將它看作是貴族食品。而在文藝復(fù)興時(shí)期的法國，黃油還被用來美容。自18世紀(jì)開始，在餐桌上漸漸有了黃油盤，這幾乎成了有錢人標(biāo)榜自己有錢的一種標(biāo)志。

最初在歐洲，黃油被古羅馬人和古希臘人視為野蠻人才吃的東西。直到十五世紀(jì)以后，黃油才慢慢地來了一次華麗的轉(zhuǎn)身，變成了財(cái)富與奢華的象征。

而在文藝復(fù)興時(shí)期的法國，黃油還被用來美容。自18世紀(jì)開始，在餐桌上漸漸有了黃油盤，這幾乎成了有錢人標(biāo)榜自己有錢的一種標(biāo)志。19世紀(jì)黃油開始流入尋常百姓家。這主要?dú)w功于1879年的離心分離技術(shù)的發(fā)明使大生產(chǎn)成為可能。

黃油 黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。酥油 酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，糖果加工，面包、蛋糕、奶油松餅制作，也要用到酥油。

橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。色拉油。色拉油之所以可以代替黃油，是因?yàn)樯鸵材茏雒姘d軟香醇，甜蜜可口，一點(diǎn)也不比黃油的差。

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