1在食品雙日期中，保質(zhì)期更加重要。保質(zhì)期是指食品在規(guī)定條件下，經(jīng)過一定時(shí)間后仍能保持其安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)價(jià)值和食品質(zhì)量的期限。生產(chǎn)日期則是指食品加工、生產(chǎn)的日期。消費(fèi)者在購買食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)保質(zhì)期來判斷食品是否過期，保質(zhì)期到期的食品不應(yīng)再食用。

2食品企業(yè)在雙日期問題上有哪些規(guī)定？

2食品企業(yè)在食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)分開標(biāo)注，保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)以“食用期”、“保質(zhì)期”等字樣標(biāo)注。在食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證號等信息。食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法律法規(guī)的要求，保證食品質(zhì)量和安全。

3食品企業(yè)在雙日期問題上存在哪些處罰？

3食品企業(yè)如果在食品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不符合規(guī)定，或者標(biāo)注不清晰、不準(zhǔn)確導(dǎo)致消費(fèi)者誤解，將被處以罰款。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品企業(yè)在食品包裝上標(biāo)注不符合規(guī)定的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，將被處以10萬元以下的罰款。如果發(fā)生食品安全事故，將被處以更高的罰款。食品企業(yè)還可能面臨吊銷生產(chǎn)許可證等更嚴(yán)重的處罰。

綜上所述，消費(fèi)者在購買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)注意食品包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期，保證自己的食品安全。食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)定標(biāo)注食品包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保食品質(zhì)量和安全，避免因雙日期問題而面臨罰款和處罰。