螺螄是一種廣受歡迎的食材，尤其是在廣東、香港等地區(qū)，螺螄更是被譽(yù)為美食。然而，隨著人口的增長和環(huán)境的破壞，野生螺螄的數(shù)量逐漸減少，為了滿足市場需求，一些人開始非法捕捉野生螺螄。那么，捕螺螄犯法嗎？捕螺螄有哪些風(fēng)險？接下來，我們就來一起探討。

野生螺螄的保護(hù)

野生螺螄是一種珍貴的資源，也是生態(tài)系統(tǒng)中的一部分。我國相關(guān)法律法規(guī)中，明確規(guī)定禁止非法捕捉、銷售、運(yùn)輸野生螺螄。同時，還設(shè)立了自然保護(hù)區(qū)等保護(hù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對野生螺螄的保護(hù)。非法捕捉野生螺螄將會受到法律的制裁。

捕螺螄的合法性

雖然野生螺螄是被保護(hù)的，但是養(yǎng)殖螺螄是合法的。養(yǎng)殖螺螄有一定的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，不僅可以保證螺螄的質(zhì)量和安全，還可以滿足市場需求。如果想要捕螺螄，選擇正規(guī)的養(yǎng)殖場購買。

捕螺螄的風(fēng)險

除了非法捕獲野生螺螄可能受到法律制裁外，捕螺螄還有其他的風(fēng)險。首先，野生螺螄可能攜帶各種病菌和寄生蟲，如果不進(jìn)行徹底的清洗和消毒，食用后可能會引起疾病。其次，如果在非法捕獲野生螺螄的過程中使用了毒藥等違法手段，螺螄可能會被污染，進(jìn)而對人體造成危害。

合法獲取螺螄的方法

如果想要享受美食，選擇正規(guī)的渠道獲取螺螄。可以選擇到正規(guī)的養(yǎng)殖場購買，或者選擇正規(guī)的餐飲場所品嘗。此外，還可以選擇自己在家養(yǎng)殖，既可以保證螺螄的質(zhì)量和安全，還可以滿足自己的口味需求。

捕螺螄犯法，而且還存在很多風(fēng)險。我們應(yīng)該選擇正規(guī)的渠道獲取螺螄，保證螺螄的質(zhì)量和安全。同時，也要呼吁大家保護(hù)野生螺螄，共同建設(shè)美好的生態(tài)環(huán)境。