然而,近有一些食品企業(yè)因?yàn)槲礃?biāo)注營養(yǎng)成分表而被處罰。這些企業(yè)被認(rèn)為是違反了食品安全法規(guī)定,對消費(fèi)者的權(quán)益造成了損害。因此,食品企業(yè)應(yīng)該重視營養(yǎng)成分表的標(biāo)注,確保其準(zhǔn)確、完整、真實(shí)。
營養(yǎng)成分表的標(biāo)注應(yīng)該包括以下內(nèi)容每100克或每100毫升食品中所含有的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營養(yǎng)成分的含量。同時(shí),如果食品中含有其他營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)等,也應(yīng)該標(biāo)注出來。
在標(biāo)注營養(yǎng)成分表時(shí),食品企業(yè)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)
1.準(zhǔn)確性營養(yǎng)成分表應(yīng)該準(zhǔn)確反映出食品中所含有的營養(yǎng)成分及其含量,不能存在虛假、夸大或隱瞞的情況。
2.完整性營養(yǎng)成分表應(yīng)該標(biāo)注食品中所有的營養(yǎng)成分及其含量,不能遺漏任何一個(gè)重要的營養(yǎng)成分。
3.真實(shí)性營養(yǎng)成分表應(yīng)該真實(shí)反映出食品中的營養(yǎng)成分含量,不能存在故意或無意的誤差。
4.易讀性營養(yǎng)成分表應(yīng)該以易讀易懂的方式呈現(xiàn),消費(fèi)者可以直觀地了解食品中的營養(yǎng)成分含量。
總的來說,營養(yǎng)成分表的標(biāo)注對于食品企業(yè)和消費(fèi)者來說都非常重要。食品企業(yè)應(yīng)該積極落實(shí)營養(yǎng)成分表的標(biāo)注要求,確保食品質(zhì)量、安全、健康,保障消費(fèi)者的權(quán)益。消費(fèi)者也應(yīng)該關(guān)注營養(yǎng)成分表,了解食品中的營養(yǎng)成分含量,選擇更加健康的食品,保持良好的健康狀態(tài)。
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